Apelacja :  Szampania, Francja 

Rodzaj szampana : Biały, wytrawny

Nazwa producenta :     Champagne G.X. Crochet

Usytuowanie winnicy :    osiem cru położonych na terenach Côte des blancs, Coteaux du Sézannais, Vallée de la Marne i Coteaux du Petite Morin.

Szczepy :  60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Rodzaj podłoża : Gliniasto-wapienne, Kreda

Klimat : Kontynentalny

Opis wina :    Wygląd :  głęboka żółta barwa z miedzianymi odblaskami, zapach -  długo utrzymujący się owocowy bukiet – owoce czerwone  i białe kwiaty, w smaku treściwy, lekko tłusty, w końcówce migdały.

Temperatura podawania :  8-10 ˚C

Połączenia kulinarne : Na aperitif, do drobiu i białego mięsa.