Apelacja : Szampania, Francja 

Rodzaj szampana : Biały, wytrawny

Nazwa producenta :     Champagne Salon-Delamotte

 Szczep :                100% Chardonnay

Rodzaj podłoża :            Kreda

Klimat :                Kontynentalny

Opis wina :    Barwa złocista, nos z aromatami kwiatowymi, zwłaszcza z różą, owoców cytrusowych, dzięgielu i imbiru. W ustach nuty herbatników i świeżego chleba. Szampan leżakuje na osadzie 4-5lat. Szampan Grand Cru z Côte des Blancs, z miejscowości Le Mesnil sur Oger, Oger, Avise i Cramant

Temperatura podawania:        12 ˚C

Połączenia kulinarne:    Aperitif, ostrygi, grillowana ryba, świeże rzodkiewki z odrobiną morskiej soli.